Blog

Tendencias de restauración, alimentación y franquicias. Innovación y claves de futuro.

Una jornada gastronómica el día más feliz del año

Hoy 20 de junio se celebra el Yellow Day, o lo que es lo mismo: el día más feliz del año. Los motivos de que se le considere así, según los expertos psicólogos y meteorólogos, son que los termómetros marcan temperaturas cálidas en prácticamente todo el territorio nacional, las vacaciones están cerca, se instala la […]
Leer Más

Hábitos alrededor de la mesa muy nuestros

Resulta innegable: España dispone de una de las ofertas gastronómicas más ricas, variadas y atractivas del mundo. Por eso no es extraño que uno de los hábitos favoritos, tanto de españoles como de foráneos que vienen a nuestro país, sea sentarse alrededor de la mesa a disfrutar en familia y amigos de alguna comida juntos. […]
Leer Más

Ideas para optimizar nuestro restaurante este verano

El buen tiempo anima a salir a la calle y, con ello, fomenta los planes de ocio y restauración en familia y con amigos. Las terrazas de bares y restaurantes se llenan durante estos meses. Es por ello que los dueños de estos establecimientos deberían tomar nota y adaptar sus locales a las tendencias y […]
Leer Más

Repasamos Mayo, un mes de celebraciones e hitos gastronómicos

Mayo es un mes festivo por naturaleza, ya que tienen lugar multitud de fiestas y celebraciones, como el día del Trabajo y el día de la Madre. También se celebran varios días Internacionales importantes como el Día de las Familias y otros relacionados con la gastronomía, como el Día Nacional del Celiaco o el Día […]
Leer Más

Tendencias gastronómicas para esta primavera-verano

La restauración es uno de los sectores económicos más importantes del país, ya que da empleo a 1,6 millones de personas. Clientes de todo tipo, tanto nacionales como internacionales, consideran  la gastronomía española uno de los grandes atractivos turísticos del país. Es especialmente durante la temporada de primavera-verano, cuando el consumo en bares, restaurantes y cafeterías […]
Leer Más

Esta Semana Santa, haz un alto gastronómico en el camino

Se acerca la Semana Santa y con ella, uno de las fechas favoritas para realizar ese viaje pendiente, previa a las ansiadas vacaciones de verano. Las cifras de ocupación hotelera para estos días suelen estar cerca del 90%, batiéndose récord de turistas, sobre todo, en destinos de costa. El año pasado la DGT anunció que iban […]
Leer Más
Load More
Fail to load posts. Try to refresh page.