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Tendencias de restauración, alimentación y franquicias. Innovación y claves de futuro.

La tendencia healthy continúa su ascenso imparable en restauración

El ritmo al que cambian las tendencias en restauración es trepidante. Las marcas y el propio sector hacen continuos esfuerzos por atender las demandas de un consumidor cada vez más informado, más exigente y con una mayor oferta gastronómica entre la que poder elegir. En este sentido, saber innovar a través de nuevos sabores, experiencias […]
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¿Cuáles son los retos del sector hostelero de cara al segundo semestre del año?

No cabe duda que 2018 se ha revelado como uno de los grandes años para el sector de la hostelería. Hemos comprobado cómo se han perfilado nuevos retos y escenarios innovadores que, abordados de la manera correcta, pueden convertirse en oportunidades únicas para fidelizar a nuestros clientes y hacer crecer nuestro negocio. En este sentido, […]
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La consolidación de la franquicia de restauración

El sector de la restauración y, más concretamente, el del modelo franquiciador, es una potente palanca de crecimiento económico y fuente de empleo. Así lo ha revelado la última edición conjunta de Alimentaria y Hostelco 2018, las ferias internacionales de alimentación y hostelería más importantes de nuestro país: más de 150.000 visitantes y un impacto económico […]
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Las ventajas de invertir en una franquicia: Expofranquicia 2018

A lo largo de estos días se celebra en Madrid ‘Expofranquicia 2018’, el Salón Internacional de la Franquicia que, un año más, reúne a expertos del sector, franquiciados,  inversores y todos aquellos emprendedores interesados en una oportunidad de negocio rentable y con proyección de futuro. A la hora de pensar en hacer realidad nuestra idea […]
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Los nuevos perfiles profesionales del sector hostelero en la era digital

En plena era digital, donde los procesos, tiempos y necesidades han cambiado y a un ritmo trepidante, debemos adaptarnos a los nuevos tiempos para no quedarnos atrás ni desaprovechar las oportunidades que nos brindan estos escenarios. Vivimos una época donde la digitalización y automatización de procesos cada vez están más integrados en el día a […]
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