Archives of Blog

La tendencia healthy continúa su ascenso imparable en restauración

El ritmo al que cambian las tendencias en restauración es trepidante. Las marcas y el propio sector hacen continuos esfuerzos por atender las demandas de un consumidor cada vez más informado, más exigente y con una mayor oferta gastronómica entre la que poder elegir. En este sentido, saber innovar a través de nuevos sabores, experiencias […]

¿Cuáles son los retos del sector hostelero de cara al segundo semestre del año?

No cabe duda que 2018 se ha revelado como uno de los grandes años para el sector de la hostelería. Hemos comprobado cómo se han perfilado nuevos retos y escenarios innovadores que, abordados de la manera correcta, pueden convertirse en oportunidades únicas para fidelizar a nuestros clientes y hacer crecer nuestro negocio. En este sentido, […]

La consolidación de la franquicia de restauración

El sector de la restauración y, más concretamente, el del modelo franquiciador, es una potente palanca de crecimiento económico y fuente de empleo. Así lo ha revelado la última edición conjunta de Alimentaria y Hostelco 2018, las ferias internacionales de alimentación y hostelería más importantes de nuestro país: más de 150.000 visitantes y un impacto económico […]

Las ventajas de invertir en una franquicia: Expofranquicia 2018

A lo largo de estos días se celebra en Madrid ‘Expofranquicia 2018’, el Salón Internacional de la Franquicia que, un año más, reúne a expertos del sector, franquiciados,  inversores y todos aquellos emprendedores interesados en una oportunidad de negocio rentable y con proyección de futuro. A la hora de pensar en hacer realidad nuestra idea […]

Los nuevos perfiles profesionales del sector hostelero en la era digital

En plena era digital, donde los procesos, tiempos y necesidades han cambiado y a un ritmo trepidante, debemos adaptarnos a los nuevos tiempos para no quedarnos atrás ni desaprovechar las oportunidades que nos brindan estos escenarios. Vivimos una época donde la digitalización y automatización de procesos cada vez están más integrados en el día a […]

Día del Padre: lo importante es compartir buenos momentos en familia

El próximo lunes celebramos el Día del Padre, una fecha clave en el calendario en  la que tener la excusa perfecta para agradecer el esfuerzo y cariño incondicional de nuestros progenitores. En España y otros países como Portugal o Italia, se celebra el 19 de marzo con motivo de la festividad de San José. Se […]

Black Friday 2017: el poder de las marcas

La llegada del fenómeno global del ‘Black Friday’ ha supuesto un auténtico huracán para el comercio a nivel mundial, pues ninguna marca quiere quedarse atrás respecto la competencia en una jornada que define, en gran medida, las ventas de final de año. Pero, si bien el ‘Black Friday’ comenzó siendo una fecha destacada únicamente en […]

El papel fundamental del franquiciado en un proyecto de éxito

A la hora de iniciar un proyecto emprendedor, resulta clave tener en cuenta qué modelo de negocio se adapta más a nuestras necesidades y cuáles son las ventajas y desventajas de “ser nuestro propio jefe”, como ya hemos hablado en el Blog Eat Out en anteriores ocasiones. En este sentido, la franquicia es una opción […]

Franquicia: La opción rentable, sólida y con garantías a la hora de emprender

Si estás pensando en emprender y no tienes claro qué modelo de negocio se adapta mejor a tus necesidades, la franquicia puede ser una opción sólida y con garantías a la hora de iniciar un proyecto emprendedor propio. Sin embargo, en un mercado tan competitivo como el actual, deberemos informarnos bien de todo lo relacionado […]