gastronomía

Los destinos turísticos más apetecibles (gastronómicamente hablando)

En unos días arranca el mes por excelencia de vacaciones. Por eso, desde el grupo de restauración Eat Out, al que pertenecen marcas como Pans&Company, Ribs, FrescCo y Dehesa Santamaría queremos hacer un repaso por los destinos turísticos españoles más demandados y sus opciones gastronómicas más apetecibles para el periodo estival. Escogemos una isla, una […]

La gastronomía, presente en las fiestas más famosas del verano

El pasado sábado 6 de julio arrancó una de las celebraciones españolas más famosas y con mayor acogida y seguimiento: San Fermín, que es considerada Fiesta de Interés Turístico Internacional. En sanfermines la restauración es una de las auténticas protagonistas -con permiso de los encierros- ya que durante la semana que dura la fiesta, la […]

LA CADENA EAT. ATERRIZA EN EL AEROPUERTO DE ALICANTE

The Travel division of Eat Out Group, belonging to the Ibersol Group, has announced the opening of the first EAT establishment. at the Alicante Airport, located in the main airport boarding area. This opening is part of the 2 points of sale awarded by AENA to Eat Out Group in February 2019, on the  occasion […]

Una jornada gastronómica el día más feliz del año

Hoy 20 de junio se celebra el Yellow Day, o lo que es lo mismo: el día más feliz del año. Los motivos de que se le considere así, según los expertos psicólogos y meteorólogos, son que los termómetros marcan temperaturas cálidas en prácticamente todo el territorio nacional, las vacaciones están cerca, se instala la […]

Ideas para optimizar nuestro restaurante este verano

El buen tiempo anima a salir a la calle y, con ello, fomenta los planes de ocio y restauración en familia y con amigos. Las terrazas de bares y restaurantes se llenan durante estos meses. Es por ello que los dueños de estos establecimientos deberían tomar nota y adaptar sus locales a las tendencias y […]

Esta Semana Santa, haz un alto gastronómico en el camino

Se acerca la Semana Santa y con ella, uno de las fechas favoritas para realizar ese viaje pendiente, previa a las ansiadas vacaciones de verano. Las cifras de ocupación hotelera para estos días suelen estar cerca del 90%, batiéndose récord de turistas, sobre todo, en destinos de costa. El año pasado la DGT anunció que iban […]

Un plan gastronómico, la estrella de este San Valentín

Si hay un mes por excelencia para celebrar más intensamente el amor, ese es febrero. Los más románticos dirán que todos los meses pueden celebrar estar enamorado, pero lo cierto es que 6 de cada diez personas festeja este día en nuestro país, según un estudio de la guía El Tenedor.  Esto hace que este […]

La innovación, la clave en restauración

Las marcas de restauración deben estar a la vanguardia de las tendencias gastronómicas. Aludiendo al popular dicho “renovarse o morir”, lo que está claro es que la mejor forma de no quedar atrás en un sector tan competitivo como el gastronómico es, sin duda, apostar por la innovación. En este sentido, las innovaciones en el sector […]

La tendencia healthy continúa su ascenso imparable en restauración

El ritmo al que cambian las tendencias en restauración es trepidante. Las marcas y el propio sector hacen continuos esfuerzos por atender las demandas de un consumidor cada vez más informado, más exigente y con una mayor oferta gastronómica entre la que poder elegir. En este sentido, saber innovar a través de nuevos sabores, experiencias […]

Cuenta atrás para el verano: ¡cuida lo que comes!

Cuando ya casi hemos llegado al ecuador del mes de mayo, además del calor y la astenia primaveral también llega la terrible y absoluta hora de la verdad: nos plantamos delante del espejo y aseguramos que nos sobra algún kilo, nos acordamos del polvorón de más que nos comimos estas Navidades y nos lamentamos por […]